Helppo marjapaistos

Levitä uunivuoan pohjalle 2-4 cm kerros valitsemiasi täysjyvämuroja tai -hiutaleita. Voit myös murentaa korppuja, pikkuleipiä tms. sekaan. Kaada pohjalle tilkka vettä kostutukseksi. Levitä näiden päälle ainakin 2 cm kerros makeuttamattomia marjoja tai omenaa tai muuta haluamaasi hedelmää. Paista 175 C asteisessa uunissa 45 min, mielellään kansi päällä. Kun paistos on jäähtynyt alle 42 C-asteiseksi, makeuta paistoksen ylin eli marja- tai hedelmäkerros sopivalla määrällä hunajaa. Jos hunaja on liian sakeaa levitettäväksi, sekoita siihen hieman alle 42 C -asteista vettä. Voit vielä pistellä haarukalla, että makeus leviää koko päällyskerrokseen. On tärkeää, että hunaja ei kuumene yli 42 C asteen, jotta sen bioaktiiviset aineet säilyvät.

Paistos sopii jälkiruokana tai kahvin kanssa tarjottavaksi vaniljakastikkeen tai jäätekön kanssa.

Sirkku-Liisa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *