Parashat Beha’alotcha käsittelee muun muassa Tooran lampun sytyttämistä ja mannan sadetta, joten aiheeseen liittyvä viikonlopun kosher illallinen voisi sisältää esimerkiksi seuraavat ruokalajit: Alkuruoka: Sienikeitto. Sienet…
Inspiraatio:Raikas ja värikäs salaatti, joka tuo esiin kevään uudet vihreät lehdet sekä hedelmäisyyttä pomegranate-siementen muodossa. Ainekset: Valmistusohjeet:
Inspiraatio:Kevyt ja raikas keitto, jossa yhdistyvät herkullinen lohi, tuoreet vihannekset ja sitruunan piristävä hapokkuus – täydellinen valinta kevään raikkaalle tunnelmalle. Ainekset: Valmistusohjeet:
Inspiraatio:Kevyt ja herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää pehmeän juustokakun ja makean, raikkaan marjakompotin – täydellinen lopetus Rosh Chodesh -juhlaan. Ainekset juustokakulle: Ainekset marjakompotille: Valmistusohjeet:
Parashat Behar-Bechukotai koostuu kahdesta Tooran lukujaksosta, jotka käsittelevät muun muassa maanviljelyksen ja maan jakamisen sääntöjä sekä lupauksia, joita Jumala antaa Israelin kansalle heidän uskollisuudestaan. Tämän…
Kuvaus:Raikas ja keväinen jälkiruoka, joka hyödyntää sesongin marjoja. Tämä piirakka on kevyen makea ja sopii hyvin sekä arkeen että juhlahetkiin Rosh Chodesh Nisan kunniaksi. Ainekset:…
Kuvaus:Tässä uunissa paistuvassa lohireseptissä yhdistyvät tuoreet yrtit ja sitruuna, jotka korostavat kalan luonnollista makua. Uuniperunat kruunaavat annoksen, tarjoten herkullisen ja tasapainoisen pääruoan. Ainekset: Valmistusohjeet:
Kuvaus:Tämä kevyt jälkiruoka yhdistää sesongin marjat, ravinteikkaat kaurahiutaleet ja pähkinöiden rapeuden. Makea ja hieman sitruunainen makuyhdistelmä huokuu kevään raikkautta. Ainekset: Valmistusohjeet:
Kuvaus:Tämä raikas ja keväinen parsakeitto yhdistää kevään ensimmäisiä vihanneksia ja sitruunan piristävän vivahteen. Kevyt rakenne ja lempeä makumaailma tekevät keitosta ihanteellisen alkuruoan tai kevyen lounaan.…
Parashat Tazria-Metzora käsittelee erilaisia rituaalipuhdistuksia ja sairauksia, joten tämän teeman innoittamana ehdottaisin seuraavaa menua viikonlopun illalliselle: Alkuruoka: Mausteinen linssikeitto Pääruoka: Grillattu kana tahinikastikkeella Jälkiruoka: Appelsiini-inkiväärikakku