4-6 annosta Ainekset 500 g Uunijuureksia 700 g Kanan Filee suikaleita kanaliemikuutio tai lihaliemikuutio pippuria suolaa 200 ml Kokoskermaa Valmistusohje Pilko juurekset kattilaan ja laita…
1 kg naudan ulko- tai kulmapaistia 2 sipulia 4 porkkanaa 2 rkl öljyä ½ dl vehnäjauhoja 6–7 dl vettä ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 3 laakerinlehteä 3 rkl tomaattipyreetä 2 tl hunajaa tai siirappia Leikkaa paisti reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipulit. Kuori…
Injera sopii gluteenittomana, sokerittomana, hiivattomana ja maidottomana monelle meistä, joiden pötsit oirehtivat helposti. Tässä etiopialaisen ja eritrealaisen injeraleivän ohje: 400 g teff- tai tattarijauhoja tai molempia…
Syöjien määrän mukaan Parsakaalta Kukkakaalta Jäävuorisalaattia Kiinankaalta Punakaalta Tofua (soijajuustoa) kiinteitä perunoita porkkanaa Ohuita riisinuudeleita jäisestä lampaanlihasta leikatttuja ohuita suikaleita Myös muita nopeasti kypsyviä kasviksia,…
Keitto 1 porkkana1 purjosipuli1 selleri1 persiljanjuuri60 g tomaattipyreetä suolaa mustapippuria maun mukaan Lihaklimpit 800 g naudan jauhelihaa1 kananmunaa100 g riisiäsuolaa pippuria maun mukaan Keitä muna kovaksi ja riisit…
1 suuri munakoiso n 400 g1 porkkana1 sipuli2 valkosipulin kynttä3 pientä tomaattiasuolaamustapippuriapersiljaaöljyä paistamiseen Leikkaa munakoiso 0,5 cm viipaleiksi. Aseta ne leivinpaperille ja ripottele niiden päälle…