10 kappaletta 3 dl lämmintä vettä 3 dl lämmintä maitoa 1 rkl kuivahiivaa (10 g) 1 rkl sokeria (20 g) 17 dl vehnäjauhoja (840 g)…
Taikina 3 dl vettä 25 g tuorehiivaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sokeria 7 dl vehnäjauhoja (00 Pizzajauhoja) 1½ tl suolaa Täyte (noin 500 g kasviksia) 1 kpl punasipuli 1 kpl keltasipuli 2 kpl paprika 2 kpl porkkana…
Injera sopii gluteenittomana, sokerittomana, hiivattomana ja maidottomana monelle meistä, joiden pötsit oirehtivat helposti. Tässä etiopialaisen ja eritrealaisen injeraleivän ohje: 400 g teff- tai tattarijauhoja tai molempia…
5 dl kädenlämpöistä vettä 1 dl maitoa 25 g hiivaa (1/2 pakettia) 2 tl suolaa 1 rkl hunajaa 12 1/2 dl vehnäjauhoja vehnäjauhoja leipomiseen Mittaa vesi ja maito astiaan. Murenna hiiva toiseen kulhoon ja lisää suola ja…
Syöjien määrän mukaan Parsakaalta Kukkakaalta Jäävuorisalaattia Kiinankaalta Punakaalta Tofua (soijajuustoa) kiinteitä perunoita porkkanaa Ohuita riisinuudeleita jäisestä lampaanlihasta leikatttuja ohuita suikaleita Myös muita nopeasti kypsyviä kasviksia,…
vuoka 23*23cm Tämä on perinteinen shabatin makaroni kugelin eli makaroni vanukkaan tai laatikon ohje, johon perinteisesti on käytetty rusinoita, mutta yhtä hyvin niiden tilalla voi…