Yksinkertainen tapa valmistaa lihaa avoimessa grillissä juontaa juurensa muinaisiin raamatullisiin aikoihin. Vielä tänäkin päivänä israelilaiset suosivat tällä tavalla valmistettua lihaa. Shishlik on yksi suosituimmista ravintoloissa kysytyistä ruoista, ja se sopii…
6 annosta Aineet: 900 g Naudanliha 400 g Herkkusieniä 4 rkl Oliiviöljyä 2 kpl Sipuli 2 kpl Porkkanaa 1 rkl Tomaattipyrettä 6 kpl Valkosipulin kynsiä…
1 kg naudan ulko- tai kulmapaistia 2 sipulia 4 porkkanaa 2 rkl öljyä ½ dl vehnäjauhoja 6–7 dl vettä ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 3 laakerinlehteä 3 rkl tomaattipyreetä 2 tl hunajaa tai siirappia Leikkaa paisti reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipulit. Kuori…
Keitto 1 porkkana1 purjosipuli1 selleri1 persiljanjuuri60 g tomaattipyreetä suolaa mustapippuria maun mukaan Lihaklimpit 800 g naudan jauhelihaa1 kananmunaa100 g riisiäsuolaa pippuria maun mukaan Keitä muna kovaksi ja riisit…
kahdeksalle Toiset rakastavat ja toiset inhoavat tätä ruokaa, mutta Itä-Euroopan juutalaiset nauttivat sitä yhä. Itse asiassa tämä on vähärasvainen ollakseen aladobi. Sitä voivat huoletta tehdä…
Lihapullat 500 g nautajauhelihaa 2 dl lihalientä 1 dl korppujauhoja 1 tl paprikaa 1tl juustokuminaa 1 tl valkopippuria 1 tl vuorisuolaa Tomaattikastike 3 dl lihalientä…