- 4 dl jauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 dl mantelijauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 kananmunaa
- 1 1/2 dl maitoa
- 1 1/2 dl öljyä
Valmistusohjeet:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Voitele ja jauhota irtopohjavuoka.
- Sekoita jauhot, mantelijauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri kulhossa.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi toisessa kulhossa.
- Lisää maito ja öljy kananmunavaahdon sekaan ja sekoita hyvin.
- Lisää jauhoseos kananmunaseokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasainen.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 40-45 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.