Ainekset:
- 6 porkkanaa kuorittuna ja viipaloituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl hunajaa
- 1 appelsiinin mehu + raastettu kuori
- Ripaus suolaa ja kanelia
Ohje:
Paahda porkkanaviipaleet 200 °C uunissa noin 25 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat väriä. Sekoita loppuvaiheessa joukkoon hunaja ja appelsiinimehu. Viimeistele appelsiininkuorella.
Vinkki: Sopii Rosh Hashana -aterialle tai Sukkot-pöytään.