Valikko Sulje

Hernekeitto savukalalla ja tuoreella tillillä

  • 2 dl kuivattuja herneitä
  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 2 sellerinvartta
  • 8 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 150 g savukalaa
  • tuoretta tilliä

Valmistusohjeet:

  1. Liota herneitä vedessä yön yli.
  2. Pilko sipuli, porkkanat ja selleri pieniksi paloiksi.
  3. Kuumenna öljy kattilassa.
  4. Lisää sipuli, porkkanat ja selleri ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
  5. Lisää herneet, vesi, suola ja mustapippuri.
  6. Keitä noin 30-40 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmeitä.
  7. Lisää savukala ja tuoretta tilliä keittoon ennen tarjoilua.