Valikko Sulje

Jäädytetty marja jogurtti

Jäädytetty marja-jogurtti on raikas ja terveellinen välipala, joka sopii erityisesti kesäpäiviin. Tässä on yksinkertainen ohje jäädytetyn marja-jogurtin valmistamiseen:

Ainekset:

  • 500 g marjoja (esim. mansikoita, vadelmia, mustikoita)
  • 500 g turkkilaista jogurttia
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 sitruunan mehu

Ohjeet:

  1. Pese marjat ja kuivaa ne huolellisesti.
  2. Sekoita marjat, jogurtti, hunaja ja sitruunan mehu tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista.
  3. Kaada seos pakastusastiaan ja laita se pakastimeen.
  4. Anna marja-jogurtin jäätyä vähintään neljä tuntia tai yön yli.
  5. Ota jäädytetty marja-jogurtti pakastimesta noin 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee hieman.
  6. Tarjoile jäädytetty marja-jogurtti sellaisenaan tai halutessasi voit koristella sen tuoreilla marjoilla tai vaikkapa mintunlehdillä.

Jäädytetty marja-jogurtti on helppo ja terveellinen välipala tai jälkiruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kuituja. Jogurtti antaa tähän jäädytettyyn herkkuun pehmeän koostumuksen, kun taas marjat antavat raikkaan maun. Hunaja tuo hieman makeutta ja sitruunan mehu raikastaa makua vieläkin enemmän. Tämä herkku on myös erinomainen tapa hyödyntää marjoja, jotka ovat yleensä runsaimmillaan kesäkuukausina.