Valikko Sulje

Suklainen appelsiinikakku

Ainekset:

  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 2,5 dl sokeria
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 munaa
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 appelsiinin raastettu kuori
  • 1 dl tummaa suklaata rouhittuna

Valmistus:

  1. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri keskenään.
  2. Lisää munat, maito ja oliiviöljy ja sekoita hyvin.
  3. Lisää appelsiinin raastettu kuori ja suklaarouhe ja sekoita varovasti.
  4. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä ja saanut kauniin värin.
  5. Anna kakun jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja tarjoile esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.