Pesach juhla on yksi juutalaisen perinteisen tärkeimmistä juhlista, jossa perheet kokoontuvat yhteen nauttimaan erityisestä illallisesta. Tässä on esimerkki Pesach juhlan kosher illallisesta, joka tarjoaa herkullisia makuja ja noudattaa juutalaisia kosher-sääntöjä.
Alkuruoka:
- Ranskankermaa tai tuorejuustoa ja piparjuurta juurisellerin ja retiisien kanssa
- Hummus grillatun patongin tai matzohin kanssa
- Grillattua munakoisoa, paprikaa ja kurkkua tahini-kastikkeella
Pääruoka:
- Karitsanpaisti, joka on marinoitu yrttien ja valkosipulin kanssa ja paistettu mehevän kypsäksi
- Hasselbackan perunoita, jotka on maustettu rosmariinilla ja valkosipulilla
- Hunajaiset juurekset, kuten porkkanat, palsternakat, punajuuret ja bataatit
- Grillattua parsaa ja sipulia, jotka on maustettu balsamiviinietikalla ja hunajalla
Jälkiruoka:
- Mantelikakku, joka on makeutettu hunajalla
- Matzojäätelöä, joka on valmistettu vaniljasta ja murskatusta matzohista
- Tuoreita marjoja ja hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia, mustikoita ja ananasta
Tämä on vain yksi esimerkki herkullisesta ja perinteisestä Pesach juhlan kosher illallisesta. Muista, että juhlaan kuuluu myös juutalaisia perinteitä ja seremonioita, kuten Seder-illallinen, jossa luetaan Haggadaa ja syödään tiettyjä ruokia tiettyyn aikaan. Toivottavasti tämä auttaa sinua suunnittelemaan juhlaillallista, joka on maukas ja noudattaa juutalaisia kosher-sääntöjä.