Tarveaineet:
- 2 kg naudanpaistia
- 3 rkl hunajaa
- 2 rkl dijon-sinappia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 4 valkosipulinkynttä
- 1/2 kuppi punaviiniä
Valmistusohjeet:
- Hiero paistin pintaan suolaa ja mustapippuria.
- Sekoita hunaja, dijon-sinappi, oliiviöljy ja murskatut valkosipulinkynnet kulhossa.
- Levitä seos paistin pintaan ja anna sen maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Paista paistia uunissa noin 30-35 minuuttia