Valikko Sulje

Lammaskaalilaatikko

Pääruoka: Lammaskaalilaatikko

  • Paista 500g jauhettua lammasta ja 1 hienonnettua sipulia pannulla, kunnes liha on ruskistunut ja sipuli pehmennyt.
  • Lisää pannulle 2 raastettua porkkanaa ja 2 hienonnettua varsisellerin vartta.
  • Anna paistua 5-10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
  • Lisää pannulle 4 dl keitettyä riisiä ja sekoita hyvin.
  • Sekoita 3 kananmunaa ja 2 dl maitoa keskenään ja kaada seos pannulle lihan ja kasvisten päälle.
  • Paista uunissa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.