Valikko Sulje

Lampaanpaisti

Pääruoka: Lampaanpaisti

  • Laita 1,5 kg lampaanpaistia uunivuokaan.
  • Mausta paisti suolalla, mustapippurilla, rosmariinilla ja valkosipulilla.
  • Lisää vuokaan myös muutama kokonainen valkosipulinkynsi, muutama tuore rosmariinin oksa sekä 1 dl vettä.
  • Peitä vuoka foliolla ja paista 150 asteessa noin 2-3 tuntia, kunnes paisti on kypsä.
  • Poista folio ja anna paistin saada väriä vielä 15-20 minuuttia.
  • Tarjoile paisti lisäkkeiden, kuten paahdettujen juuresten ja perunoiden kanssa.