Valikko Sulje

Caprese-salaatti

Tarvitset:

  • 3-4 tomaattia
  • 200 g mozzarellajuustoa
  • 1 dl tuoretta basilikaa
  • 1/4 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohjeet:

  1. Leikkaa tomaatit ja mozzarellajuusto ohuiksi viipaleiksi.
  2. Asettele tomaatti- ja juustoviipaleita tarjoilulautaselle.
  3. Silppua tuoretta basilikaa ja ripottele se tomaatti- ja juustoviipaleiden päälle.
  4. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri.
  5. Kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.