Tarvitset:
- 3-4 tomaattia
- 200 g mozzarellajuustoa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 1/4 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
Valmistusohjeet:
- Leikkaa tomaatit ja mozzarellajuusto ohuiksi viipaleiksi.
- Asettele tomaatti- ja juustoviipaleita tarjoilulautaselle.
- Silppua tuoretta basilikaa ja ripottele se tomaatti- ja juustoviipaleiden päälle.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.