Valikko Sulje

Rosemary Garlic Roasted Chicken

Tarvitset:

  • 1 kokonainen broileri
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohjeet:

  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  2. Sekoita oliiviöljy, rosmariini, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
  3. Hiero mausteseos broilerin pintaan ja sisään.
  4. Aseta broileri uunivuokaan ja laita se uuniin.
  5. Paista broileria uunissa noin tunnin ajan, kunnes se on kypsä ja kullanruskea.
  6. Ota broileri pois uunista ja anna sen levätä noin 10-15 minuuttia ennen leikkaamista.
  7. Leikkaa broileri tarjoiluastialle ja tarjoile esimerkiksi paahdettujen perunoiden ja vihannesten kanssa.