Lohi-pinaattisalaatti

Lohi-pinaattisalaatti on maukas ja terveellinen alkuruoka, joka sopii hyvin Shabbat Zachorin juhlaan. Tässä on tarvittavat ainekset ja yksinkertainen valmistusohje tälle herkulliselle ruokalajille:

Tarvittavat ainekset:

• 400 g tuoretta lohta
• 100 g tuoretta pinaattia
• 1/2 punasipuli
• 1/2 kurkku
• 1/2 paprika
• 1/2 sitruuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/4 tl valkosipulijauhetta

Valmistusohje:

1. Pilko punasipuli, kurkku ja paprika pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
2. Pese tuore pinaatti ja kuivaa se keittiöpyyhkeellä. Lisää pinaatti kulhoon muiden vihannesten kanssa.
3. Leikkaa lohi kuutioiksi ja lisää se kulhoon vihannesten kanssa.
4. Purista puolikkaan sitruunan mehu kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
5. Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
6. Tarjoile lohi-pinaattisalaatti alkuruokana ja nauti sen raikkaasta ja herkullisesta mausta.

Lohi-pinaattisalaatti on terveellinen ja ravitseva ruokalaji, joka sisältää runsaasti proteiinia, vitamiineja ja antioksidantteja. Tämä salaatti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti Shabbat Zachorin juhlaan tai muihin juutalaisiin tilaisuuksiin.