Munakoisoa ja Mozarellaa uunissa

AINESOSAT

• 2 munakoisoa
• 30 ml oliiviöljyä
• suolaa
• pippuria
• paprikajauhetta
• oreganoa
• valkosipulia
• 150 g mozarellaa

OHJEET

1. Valmista mausteöljy sekoittamalla oliiviöljyyn mausteet.
2. Halkaise munakoisit kahtia. Leikkaa viiltoja ristikkäin.
3. Voitele munakoison leikattu pinta mausteöljyllä ja aseta munakoisot uunipellille leikattupuoli alaspäin.
4. Paista uunissa 180 asteessa 40 min
5. Ota munakoisot uunista ja käännä ne leikattupuoli ylöspäin. Aseta Mozarellaa viipaleita viiltoihin.
6. Paista uunissa 180 asteessa vielä 15 min.