Valikko Sulje

Mango-sorbetti

  • 2 kypsää mangoa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5 dl vettä
  • 1 rkl limemehua
  1. Kuori ja pilko mangot pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
  2. Keitä sokeria ja vettä kattilassa noin 5 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut täysin. Anna seoksen jäähtyä.
  3. Lisää sokeriliemi mangon joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää limemehu ja sekoita uudelleen.
  4. Siirrä seos jäätelökoneeseen ja valmista sorbettia ohjeen mukaan. Nauti trooppisena jälkiruokana tai vaikkapa passionhedelmän kera.