Valikko Sulje

Mansikka-sorbetti

  • 500 g mansikoita
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5 dl vettä
  • 1 rkl sitruunamehua
  1. Pilko mansikat pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon.
  2. Keitä sokeria ja vettä kattilassa noin 5 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut täysin. Anna seoksen jäähtyä.
  3. Lisää sokeriliemi mansikoiden joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää sitruunamehu ja sekoita uudelleen.
  4. Siirrä seos jäätelökoneeseen ja valmista sorbettia ohjeen mukaan. Nauti sellaisenaan tai vaikkapa tuoreiden marjojen kera.