Valikko Sulje

Makea ja hapokas punajuuripaistos

Makea ja hapokas punajuuripaistos on herkullinen lisuke, joka sopii hyvin erilaisten pääruokien kanssa. Tässä on yksinkertainen ohje punajuuripaistoksen valmistamiseen:

Ainekset:

  • 4 punajuurta
  • 1 sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

  1. Kuori punajuuret ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuori ja pilko sipuli pieniksi paloiksi.
  3. Lämmitä öljy paistinpannussa ja paista sipulia noin 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmeää.
  4. Lisää punajuuriviipaleet paistinpannuun ja jatka paistamista noin 10 minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
  5. Lisää hunaja ja punaviinietikka pannuun ja sekoita ainekset tasaiseksi.
  6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
  7. Paista punajuuripaistosta vielä noin 5 minuutin ajan, kunnes hunaja ja punaviinietikka ovat karamellisoituneet ja punajuuret ovat pehmeitä ja maukkaita.

Makea ja hapokas punajuuripaistos on maukas ja ravitseva lisuke, joka sopii hyvin esimerkiksi lihan tai kalan kanssa. Hunaja ja punaviinietikka antavat paistokselle makean ja hapokkaan maun, joka sopii erinomaisesti yhteen punajuurten kanssa. Tämä herkullinen ja helppo lisuke valmistuu nopeasti ja vaivattomasti, ja se on loistava tapa lisätä punajuuria ruokavalioon.