Paistetut perunat yrttien kera ovat helppo ja maukas lisuke monelle erilaiselle aterialle. Tässä on yksinkertainen ohje paistettujen perunoiden valmistamiseen yrttien kera:
Ainekset:
- 500 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- 2 valkosipulinkynttä
Ohjeet:
- Pese perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi.
- Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Sekoita perunat, valkosipuli, oliiviöljy, suola ja mustapippuri kulhossa, kunnes perunat ovat tasaisesti maustettuja.
- Levitä perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Ripottele tuoreet yrtit perunoiden päälle.
- Paista perunoita uunissa 200 asteessa noin 20-30 minuutin ajan, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä sisältä.
Paistetut perunat yrttien kera ovat monipuolinen lisuke, joka sopii hyvin esimerkiksi liharuokien, kalan tai kasvisruokien kylkeen. Tuoreet yrtit antavat perunoille herkullisen ja aromikkaan maun, ja paistamalla ne uunissa saa perunat ihanan rapean pinnan. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja sen avulla saat perunat helposti uudelle tasolle.