Valikko Sulje

Parsakaalisalaatti

Alkuruoka: Parsakaalisalaatti

  • Pese ja pilko 1 parsakaali pieniksi paloiksi ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia.
  • Valuta parsakaalit ja huuhdo kylmällä vedellä.
  • Sekoita yhteen 1 rkl dijon-sinappia, 1 rkl hunajaa, 3 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl omenaviinietikkaa.
  • Kaada kastike parsakaalin päälle ja sekoita hyvin.
  • Tarjoile salaatti raikkaan vihreän salaatinlehtien kera.