Pääruoka: Hunajalla ja appelsiinilla maustettu paahdettu kalkkuna
- Hiero 2-3 kg kalkkunaa hunajalla, appelsiinimehulla, suolalla ja pippurilla.
- Laita kalkkuna uunivuokaan ja paista sitä 180 asteessa noin 2-2,5 tuntia, kunnes se on kypsä.
- Tarjoile kalkkuna keitettyjen perunoiden ja höyrytettyjen vihannesten kanssa.