Valikko Sulje

Sukkot Menu

Sukkot-juhla on yksi juutalaisen kalenterin merkittävimmistä juhlista, jossa juhlitaan sadonkorjuun päättymistä ja kiitetään Jumalaa hänen huolenpidostaan. Kosher-ruokavalion noudattaminen on tärkeä osa juutalaista perinnettä ja uskoa, joten tässä on esimerkki Sukkot-juhlan kosher-illallisesta, joka sopii erinomaisesti juhlan henkeen.

Alkuruoka:

  • Tuoreita vihanneksia, kuten kurkkuja, porkkanoita ja selleriä, joita tarjoillaan hummuksen tai babaganoushin kanssa
  • Päärynä- ja juustosalaatti pinjansiemenillä ja vadelmavinaigrettella
  • Karpalo-pähkinä-kalkkunasalaatti

Pääruoka:

  • Hunajamarinoidut karitsan kyljykset, joissa on paahdettuja perunoita, porkkanoita ja sipuleita
  • Kalafileet, jotka on paistettu sitruunalla ja yrttimausteilla, tarjoillaan täytettyjen paprikoiden kanssa
  • Vihreä papupata kasviksilla, paprikalla ja sipulilla

Lisäke:

  • Leipää ja viikunahilloa
  • Viinilehtikääryleitä, joihin on täytetty riisiä, vihanneksia ja mausteita
  • Papumuhennosta tomaattikastikkeessa

Jälkiruoka:

  • Omenapiirakka, joka on maustettu kanelilla ja vaniljalla
  • Karamellisoitu päärynä, joka on tarjoiltu jäätelön ja mantelilastujen kanssa
  • Juustolautanen, johon on valittu erilaisia juustoja, pähkinöitä ja hunajaa

Juhlan juomat:

  • Punaviiniä ja valkoviiniä
  • Hedelmämehu tai mehusekoitus
  • Vesi ja virvoitusjuomat

Tämä kosher-illallinen on täynnä herkullisia makuja ja ravitsevia ruokia, jotka sopivat täydellisesti Sukkot-juhlaan. Toivottavasti tämä ruokalista auttaa sinua suunnittelemaan onnistuneen illallisen, jossa voit juhlia yhdessä perheesi ja ystäviesi kanssa.