Tämä herkullinen kana- ja riisi-annos on täydellinen alkuruoka, joka tarjoaa täyteläisen ja mausteisen makuelämyksen. Kana on ruskistettu kullanruskeaksi ja tarjoiltu mausteisella tomaattikastikkeella, joka sisältää sipulia, valkosipulia ja paprikaa. Kastike sopii täydellisesti keitetyn riisin kanssa ja antaa ruokalajille täydellisen tasapainon. Tämä alkuruoka on varmasti vieraiden suosikki, joka jättää heidät haluamaan lisää.
Tarveaineluettelo:
- 500g kanan rintafileitä
- 2 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 paprika
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 4 dl keitettyä riisiä
Valmistusohje:
- Leikkaa kanan rintafileet pieniksi paloiksi.
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
- Leikkaa paprika pieniksi paloiksi.
- Lämmitä öljy paistinpannussa ja lisää sipuli, valkosipuli ja paprika. Kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Lisää kananpalat pannuun ja ruskista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
- Lisää tomaattimurska, basilika ja oregano. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Anna seoksen hautua noin 10 minuuttia, jotta maut sekoittuvat hyvin.
- Tarjoile kana-ateria keitetyn riisin kera.