Valikko Sulje

Munakala (Lohi) ja piparjuuri

Tässä on yksinkertainen resepti munakalan ja piparjuuren valmistamiseen:

Ainekset:

  • 450 g tuoretta lohta tai kirjolohta
  • 2 rkl raastettua piparjuurta
  • 3 rkl majoneesia
  • 2 keitettyä kananmunaa
  • 2 rkl hienonnettua tilliä
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

  1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
  2. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
  3. Mausta kala suolalla ja mustapippurilla.
  4. Sekoita raastettu piparjuuri ja majoneesi kulhossa ja levitä seos kalan päälle.
  5. Keitä kananmunat koviksi ja hienonna ne haarukalla.
  6. Ripottele kananmunat ja hienonnettu tilli kalan päälle.
  7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kullanruskeaa.
  8. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Hyvää ruokahalua!