Tässä on yksinkertainen resepti munakalan ja piparjuuren valmistamiseen:
Ainekset:
- 450 g tuoretta lohta tai kirjolohta
- 2 rkl raastettua piparjuurta
- 3 rkl majoneesia
- 2 keitettyä kananmunaa
- 2 rkl hienonnettua tilliä
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
- Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
- Mausta kala suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita raastettu piparjuuri ja majoneesi kulhossa ja levitä seos kalan päälle.
- Keitä kananmunat koviksi ja hienonna ne haarukalla.
- Ripottele kananmunat ja hienonnettu tilli kalan päälle.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kullanruskeaa.
- Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Hyvää ruokahalua!