Ainekset
- 1,5 kg naudanrintaa
- 3 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 dl viinirypälemehua
- 2 rkl tomaattipyreetä
- Suolaa, pippuria
Valmistus
- Ruskista liha kevyesti.
- Lisää sipulit ja valkosipuli.
- Lisää neste ja peitä.
- Hauduta 160 °C:ssa 3–4 h.
- Viipaloi poikkisyin.