2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2 porkkanaa, kuorittuna ja pilkottuna 2 sellerin vartta, pilkottuna 1/2 tl jauhettua kuminaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 4 dl kasvislientä 1 dl mantelijuomaa 1 dl cashewpähkinöitä, liotettuna yön yli ja valutettuna 1 rkl sitruunamehua Tuoretta timjamia koristeluun Lämmitä öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää porkkana, selleri, kumina, suola ja mustapippuri. PaistaLue lisää
Juurespaistos: Valmistus: Vinkki: Voit tarjoilla juurespaistoksen esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa. Juurespaistoksen mausteita voi varioida oman maun mukaan.
Pienet suolakurkut Ainekset: Ohjeet: Marinoidut oliivit Ainekset: Ohjeet: Pienet suolakurkut ja marinoidut oliivit ovat suosittuja lisukkeita erilaisille ruoille. Ne ovat erityisen suosittuja Välimeren maissa, ja…
Ainekset: Ohjeet: Lohi- tai tonnikalatartar on erinomainen alkuruoka tai pääruoan lisuke. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja siinä yhdistyvät raikas sitruunan maku, mausteiset kaprikset…
Keskiaikaisen juurisellerikeiton resepti on mielenkiintoinen yhdistelmä vanhaa ja uutta. Tässä on yksinkertainen ohje juurisellerikeiton valmistamiseen: Ainekset: Ohjeet: Juurisellerikeitto oli suosittu ruoka keskiajalla, ja sitä pidettiin…
Tarvitset: Valmistusohjeet:
Tarvitset: Valmistusohjeet:
Kikhernekeitto on herkullinen ja ravitseva kasviskeitto, joka sopii hyvin esimerkiksi talvisiin päiviin. Tässä on yksinkertainen kikhernekeiton ohje neljälle hengelle: Ainekset: Valmistusohje: Kikhernekeitto sopii hyvin esimerkiksi…
Ainekset: Valmistus:
Ainekset: Valmistus: