Valikko Sulje

Kategoria: Alkuruoka

Juustopasteijat

Tässä on resepti juustopasteijoille, joka riittää noin 8-10 kappaleeseen: Tarveaineet: Valmistusohje: Juustopasteijat ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Niitä voi tarjoilla esimerkiksi juhlatarjoiluna tai alkupalana illallisella.…

Pähkinäinen juureskeitto kuudelle

2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2 porkkanaa, kuorittuna ja pilkottuna 2 sellerin vartta, pilkottuna 1/2 tl jauhettua kuminaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 4 dl kasvislientä 1 dl mantelijuomaa 1 dl cashewpähkinöitä, liotettuna yön yli ja valutettuna 1 rkl sitruunamehua Tuoretta timjamia koristeluun Lämmitä öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää porkkana, selleri, kumina, suola ja mustapippuri. PaistaLue lisää

Lohi- tai tonnikalatartar

Ainekset: Ohjeet: Lohi- tai tonnikalatartar on erinomainen alkuruoka tai pääruoan lisuke. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja siinä yhdistyvät raikas sitruunan maku, mausteiset kaprikset…

Keskiaikaisen juurisellerikeitto

Keskiaikaisen juurisellerikeiton resepti on mielenkiintoinen yhdistelmä vanhaa ja uutta. Tässä on yksinkertainen ohje juurisellerikeiton valmistamiseen: Ainekset: Ohjeet: Juurisellerikeitto oli suosittu ruoka keskiajalla, ja sitä pidettiin…

Kikhernekeitto (4 annosta)

Kikhernekeitto on herkullinen ja ravitseva kasviskeitto, joka sopii hyvin esimerkiksi talvisiin päiviin. Tässä on yksinkertainen kikhernekeiton ohje neljälle hengelle: Ainekset: Valmistusohje: Kikhernekeitto sopii hyvin esimerkiksi…